Die Fachschule für Sozialpädagogik am Berufsbildungszentrum (BBZ) Dithmarschen in Meldorf erarbeitete im Rahmen des Ökologieunterrichtes ein Bauernhofprojekt. Durch den Unterricht von Ulrike Stöfen angeregt plante die Abschlussklasse (FSS21) der Fachschule für Sozialpädagogik ein Projekt rund um die Milchkuh. Der Hof von Jan Haase aus Ketelsbüttel stellte sich für die Umsetzung zur Verfügung.

Eine Schulklasse aus der Grundschule Hemmingstedt und ihre Klassenlehrerin wurden von der Klasse auf den Bauernhof eingeladen.

Welche Farben haben Kühe? Wo kommt die Milch eigentlich her? Welches Futter bekommen die Tiere? Aus welchen Produkten werden eigentlich Waffeln hergestellt? Das alles waren Fragen, die sich die Kinder stellten. Für den Tag auf dem Hof Haase in Ketelsbüttel hatte die Erzieheroberstufe spannende und lehrreiche Stationen erarbeitet. So hatten die Kinder die Möglichkeit, selbst einmal an einer echten Kuh zu melken. Bei der zweiten Station wurden die Kinder herausgefordert: Hier sollten sie einen Parcours durchlaufen, indem sie Stroh in Schubkarren füllten und gegeneinander antraten. Danach ging es zu den kleinen Kälbern. Die Kinder konnten die Kälber in einem Kälberiglu ansehen, füttern, putzen und mit ihnen kuscheln. An einer anderen Station konnten die Kinder verschiedene Futtermittel mit allen Sinnen kennen lernen. Bei der letzten Station wurde ein Waffelteig unter die Lupe genommen. Den Kindern wurde u.a. erklärt, wo die Butter eigentlich herkommt und wie sie hergestellt wird. Außerdem durften sie sich eine Waffel backen. Nach den Stationen gab es gemeinsam mit Jan Haase und seiner Frau Lena eine Hofbegehung. Die Kinder hatten viele Fragen, die ausführlich beantwortet wurden. Es war ein ereignisreicher und wundervoller Tag. Der geplante Ablauf verlief reibungslos und die Kinder verließen mit einem Lächeln den Hof.

Ein großes Dankeschön geht an den Hof Jan Haase und an die Grundschulklasse aus Hemmingstedt.

für die Klasse: Nicole Hadamek/Linda Kaufmann

Projektbetreuung und Fotos: Ulrike Stöfen